Vores blomstermark
Langt størstedelen af de blomster, der sælges i Danmark er importeret fra steder i verden, hvor de sætter et massivt negativt fodaftryk både miljømæssigt og socialt.
Vildevioler er blandt de første i Danmark til at kunne levere økologiske og lokalt dyrkede blomster. Det betyder ingen brug af sprøjtemidler og kunstgødning. Blomsterne dyrkes på den mest skånsomme måde for naturen, og marken er sæsonen igennem fødekilde til sommerfugle, bier og andre insekter. En høj grad af biodiversitet er også en god måde at undgå plantesygdomme.
Da vores blomster er dyrket på friland og kun skal transporteres en kort vej til vores kunder i nærområdet, er de et klimavenligt alternativ til traditionelt producerede blomster, som ofte transporteres tusindvis af kilometer, før de lander i vores stuer. Samtidig holder blomsterne også længe i vasen, fordi vi leverer blomsterne dagen efter de er plukket.
Naturen som inspiration
Vi elsker at være i naturen, som bringer os sjælefred og inspiration. Derfor bruger vi også gerne materialer fra naturområderne omkring os i vores binderi. Vi er vilde med vilde blomster og bruger desuden gerne grene og græsser i vores buketter og dekorationer.
Vi følger altid årstidernes gang, og bliver hele tiden bedre til at udnytte det potentiale, som de enkelte måneder bringer. Og nej, der er ikke så mange blomster i januar, men til gengæld er der mange nuancer af grønt, og nogen gange er det mest simple også det smukkeste. Og så glæder man sig desto mere til sommerens farveorgie.
Når vi arbejder med buketter forsøger vi at give de enkelte blomster luft, så de kan udfolde sig som de dronninger, de er. Vi søger et udtryk som er let, naturligt og lækkert selvfølgelig.
Hvad dyrker vi?
Vi dyrker løgplanter (tulipaner og narcisser), stauder (flerårige planter) og sommerblomster på vores marker. De fleste af vores planter blomster i perioden april-oktober, som også er vores højsæson for bryllupper og fest. I november-marts arbejder vi blandt andet med med tørrede blomster, kranse, stedsegrønt og juledekorationer.
