Om vores arbejde med bæredygtighed

Vildevioler er skabt med et ønske om at give en verden i bedre balance videre til vores børn. Vi tænker bæredygtighed i alle dele af vores arbejde.

FN’s verdensmål

FN’s verdensmål er helt centrale i vores arbejde med bæredygtighed. De er en vigtig reference-ramme for os i vores dialog med kunder, kollegaer og medarbejdere. Vi arbejder specielt med følgende mål:
Anstændige jobs og økonomisk vækst (8)
Ansvarligt forbrug og produktion (12)
Klimaindsats (13)
Livet på land (15)
Partnerskaber for handling (17)

Vi dyrker økologiske blomster

Økologiske blomster betyder ingen sprøjtemidler i grundvandet og ingen rester af sprøjtemidler på vores blomster.

Vi sælger de mest bæredygtige blomster vi kan finde

Om vinteren hvor vi ikke selv kan dyrke økologiske blomster på vores mark, tilbyder vi vores kunder de mest bæredygtige blomster vi kan finde. Det kan være lokale blomstrende grene, økologiske tulipaner fra Holland eller blomster fra udlandet som er certificerede – f.eks. af Fairtrade eller MPS.

Vi modvirker blomsterspild

Vi har næsten intet spild af blomster. Vi sælger langt de fleste af vores blomster på bestilling, og høster/indkøber kun blomster til det, der er bestilt.

Vi bruger FSC-mærket papir og genbrugs-kasser

Vi pakker vores blomster i FSC-mærket papir og sender alle blomster afsted i genbrugs-kasser og -spande, som bruges igen og igen.

Vi sorterer alt affald

Vi sorterer alt affald i pap, plastik, papir, metal og glas – og alt grøntaffald komposteres til brug i marken.

Vi minimerer vores vandforbrug

Vi bruger vand til at vande vores mark i tørre perioder samt til at vaske vores spande og vaser. Vi har altid fokus på at bruge så lidt vand som muligt, både i marken og i værkstedet.

Vi bruger genbrugelige og nedbrydelige materialer i dekorationer

Vi har for eksempel et uld-produkt som alternativ til oasis. Oasis er er et næsten unedbrydeligt plastikmateriale der udleder mikroplast til vores renseanlæg og vandmiljø. Vi forsøger derfor altid at undgå oasis når det er muligt.

Vores tilkøbsprodukter er økologiske

Alle vores tilkøbsprodukter er økologiske – det gælder både vin og chokolade.

Vi spiser økologisk

Vi spiser økologisk på Stengården og vi tilbyder økologisk kaffe, te og chokolade til vores kunder og kursister.

Vi minimerer vores brug af kemi

Vi bruger mindst mulig kemi i vores produktion. Vi bruger kun svanemærkede rengøringsmidler i Blomstercafeen, vi bruger ingen konserveringsmidler til at forlænge levetiden af vores blomster og vi holder vores spande, sakse og vaser rene uden kemi – med knofedt, og rent vand.

Vi hjælper mennesker tilbage til arbejdslivet

Vi tilbyder praktikpladser til mennesker, der har brug for et roligt sted at starte arbejdslivet op igen – feks efter en periode med stress eller anden sygdom. Vores mål er altid at have mindst to virksomhedspraktikanter hos os, som hjælper os med nogle af praktiske opgaver – som lugning i marken og renholdelse af værkstedet.

Vi deltager i samfundsdebatten

Vi vil gerne i dialog med omverdenen og med blomsterbranchen om bæredygtighed. I 2019 stiftede vi sammen med Flor og Brede Havekiosk “Brancheforeningen for Bæredygtige Blomsterproducenter”. I 2021 er foreningen vokset til 11 medlemmer spredt over hele landet. Vi bruger foreningen som talerør for en mere bæredygtig blomsterbranche – og Marie som er formand for foreningen deltager løbende i interviews og debatter i aviser, blade, radio og TV.
I 2021 afholdt vi for første gang et webinar om blomster og bæredygtighed. Vi havde 8 oplægsholdere, som fortalte om status, udvikling og fremtid for bæredygtighed i blomsterbranchen. Webinaret havde ca 40 deltagere, primært fra blomsterbranchen.